爱吃冷饮又怕胃痛?有道美食可以缓解
发布时间:2020-06-01

砂┘仁,以广州阳θ春地区产的砂仁№为最佳,简称春๑砂仁,▄是岭南地区的道地药材。

广东省中医院主任医师张〢忠∏德介∏绍说,春↔砂仁是中医临床上用的最多的调理脾胃的药物。≮≯阳春地』区寒⿶湿很重,当地人又▦▩喜欢吃冷饮,所以脾胃虚寒的人比较⊙多。用春砂々仁▉入药,或者加入春砂仁做Ⅴ成代茶饮、药膳,可以健脾、行气、祛寒♂。

砂仁陈皮в煲鲫鱼

此处选用鲫鱼煮汤,汤★味更↖※鲜甜。

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制作方★法:将处理好的鲫鱼煎至Ы两面焦黄,℃ⓥ加水放入陈皮、生姜用♀大〨火煮沸,╭╮然后改文火煲1小时,再放入打碎的砂仁,用文火煮约15分钟后放入精盐调味,即可出锅。

砂仁消食积

春砂↕仁药性辛、温、⿹补Ⅵ,但◄药效轻,当地人把╪握∵药⿺量后,常用它#来☎帮助小▲孩儿、老人消食滞。☞

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用量:三岁以下的儿童每次使用▊2~ↁ⿱3粒;三岁以上的儿童每次∝使用3~5粒;成人每次·使用7~9粒。