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加盟须知

经营好茶叶店的四个关键点

时间:2013-9-29 10:02:19  作者:聚茶客  来源:原创  查看:735  评论:0
内容摘要:茶叶店生意怎么做?有的人以为有个门面再进一些茶叶来就可以用来做茶叶生意了,而这个门面也只是成为以茶叶销售为目的的简单场所。其实,这个想法已经不适合现在的茶叶市场了。如今,现场体验成为众多品牌店铺生意竞争的杀手锏,茶叶店的存在不再是告诉潜在消费者我们这里有什么茶叶,而是在告诉潜在消...

    茶叶店生意怎么做?有的人以为有个门面再进一些茶叶来就可以用来做茶叶生意了,而这个门面也只是成为以茶叶销售为目的的简单场所。其实,这个想法已经不适合现在的茶叶市场了。如今,现场体验成为众多品牌店铺生意竞争的杀手锏,茶叶店的存在不再是告诉潜在消费者我们这里有什么茶叶,而是在告诉潜在消费者我们这里能为你提供你想要的品质生活。

 

  如何在激烈的市场竞争中傲立群雄,如何在日益摊薄的利润空间中求得生存发展?在全国有200多个连锁加盟店的聚祥春茗茶就指出:茶叶店作为茶叶销售的载体之一,不仅承载者茶叶输出的功能,也是公司品牌生根落地的据点之一,没有良好的终端展示,再好的茶叶都成了无源之水,无本之木。想做好茶叶店的生意,关键看以下几点:
 
      一、对茶叶生意的认识.
 
    茶叶店是进行现场茶产品陈列,并形成销售的重要场所之一。茶叶生意不同于超市生意,顾客到店里来购买茶叶,需要有专业人员的引导,需要品尝茶叶。顾客体验和购买茶叶都是在店铺进行的,那么如何在每次与顾客接触的过程中,都能够留住他至关重要。
  
       二、知道什么决定着茶叶店生意的好坏。
 
      用一个量化公式表示如下:销售额=客流量*进店率*成交率*续销率*回头率。关注茶叶店的销售额增长要关注这五个指标的达成,所以开茶叶店做生意第一件事情就是要保证客流量。很多人认为客流量是靠活动来吸引人气的,其实茶叶店位置是决定客流量的一个非常关键的因素,如果你的茶叶店开在卖场的主通道,那么不管这个人来买什么,他必须经过你的茶叶店,你要做的就是下一步,该如何引导顾客走进你的茶叶店。成交率在这五个指标中也非常重要,导购员的能力高低决定了现场成交的多少,导购管理是做好茶叶生意的一项工作。  
 
   三、在竞争中求发展
 

  买东西无处比价在现在的市场环境下是不可能的,所以想在街边独自开个茶叶店赚个盆满钵满,可行性并不是很高。越是有竞争对手的地方越容易形成销售,关键是要学会如何从对手的口中夺肉。可口可乐有百事可乐争抢,伊利有蒙牛火拼,天福茗茶有聚祥春茗茶追赶,在激烈的市场争夺战中,越多对手的加入越能够不断增强自己面对市场风险,持续成长的能力。把茶叶店开到有更多竞争对手的地方去,因为顾客喜欢去品牌多的商圈购买。竞争越激烈的地方就越要我们苦练内功,如何吸引更多的人走到店里,如何让更多进店的人购买,如何让购买的人买得更多,这三个如何是保障我们将生意做大做强,在竞争中立于不败之地的关键。
 
    四、做持续盈利的生意

    做生意的目的就是要赚钱,赔本的买卖没人愿意做。在茶产品日趋同质化的现象下,有两件事情要关注:一个就是茶产品组合,实现茶产品利润最大会,第二个就是投资回报率的问题。茶产品组合就是在你的茶叶店茶产品中,哪些茶产品要得到主推,哪些茶产品是你的盈利茶产品,哪些茶产品是你的销售茶产品,然后根据茶产品的经营定位,制定茶产品陈列计划和导购销售提成计划。懂得了茶产品组合管理,才能摆脱茶叶店销售额巨大但年度利润微薄的现状。投资回报率是一个茶叶店盈利的公式,投资回报率越高茶叶店盈利越高,投资回报率越低则茶叶店盈利越低。所以做茶叶生意的应该学会关注影响投资回报率的几个指数:销售毛利+其他收入-营运费用,投资回报率=现金+库存+应收-应付。从这个公式我们看到在扩大销售毛利和其他收入的同时,降低营运费用很重要。此外,合理的库存除了要保证茶产品不断货外,还要加快库存的周转速度,不断追求库存数量的最小化。这些,就要求茶叶店经营者做好成本管理和学会对茶产品库存管理,这样茶叶店才能可持续赢利。
 

 

出处:聚茶客  网址:http://www.juchake.com  转载时请注明出处和网址


标签:茶叶店经营 茶叶店管理 茶叶加盟店经营 茶叶加盟店管理 
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